Această rețetă, ca atâtea altele, a apărut neintenționat și din nevoia de a rezolva o urgență. Se spune că un bucătar a decis să creeze această salată din cauza lipsei de provizii suficiente pentru a-și servi oaspeții.
A amestecat salată verde, pâine uscată, ou, parmezan și un sos familiar, creând această salată delicioasă și clasică.
Astăzi, există tot atâtea versiuni ale clasicei salate Cezar cât sunt cei care gătesc.
Prin urmare, mai jos vă împărtășim una dintre cele mai solicitate versiuni, cea care include și pui!
În ReteteGratis vă explicăm cum să faceți salată Cezar cu pui într-un mod sănătos pentru a vă bucura de acest fel de mâncare tipic fără a neglija nutriția.
- 3 persoane
- 45m Curs principal
- Dificultate mică
Caracteristici suplimentare:
Cost mediu, Recomandat pentru macrobiotice, Recomandat pentru pierderea în greutate, Rețetă fără lactoză, Rețetă fără gluten, Rețetă fără sare, Populară primăvara-vară, Prăjire la tigaie
Ingrediente pentru a face salata Cezar de pui:🥗
- 100 de grame de salata verde nasturtium
- 1 piept de pui
- 3 felii de pâine feliată
- 1 lingura ulei de masline
- ½ lingurita boia
- 3 linguri suc de lamaie
- 1 lingurita otet balsamic
- 1 lingurita praf de usturoi
- 1 lingurita rozmarin
- 1 lingurita ulei neutru
Pentru dressing:
- ½ linguriță de semințe de muștar
- ½ linguriță de usturoi pudră
- 1 lingurita branza rasa
- ½ linguriță sos Worcestershire
- 1 lingura de ton natural
- 1 ou
- 3 lingurite de suc de lamaie
Cum se prepară salată Cezar de pui:🥗
Pentru a vă pregăti salata Cezar cu pui, marinați carnea de pui tăiată fâșii cu suc de lămâie, oțet balsamic, ulei, rozmarin și pudră de usturoi
Intre timp se intinde painea cu ulei de masline si se presara boia de ardei deasupra.
Prăjiți-le la cuptor la 160°C timp de 10 minute sau până devin aurii, dar nu arse.
Sfat: daca esti diabetic iti recomand sa folosesti paine integrala. Daca esti celiaca, una fara gluten.
Pe de altă parte, spălați fiecare dintre frunzele de salată. Uscați-le și tăiați-le aproximativ cu mâna.
Distribuiți-o pe baza farfuriei unde veți prezenta salata Cezar cu pui.
Gatiti puiul marinat intr-o tigaie antiaderenta sau gratar, fara ulei, la foc mediu, timp de 10 minute, ca sa nu se usuce.
Sfat: dacă vreți să obțineți o salată Caesar cu pui crocant, puteți acoperi carnea deja macerată în pesmet.
Asezati puiul pe salteaua de salata pe care ati pregatit-o in prealabil.
Pe pui se distribuie painea pe care ai uscat-o cu uleiul si boia de ardei, de preferat taiata cubulete.
În cele din urmă, pregătiți dressingul care vă va însoți salata Cezar cu pui.
Pentru a face acest lucru, fierbeți oul timp de 12 minute, punându-l în oala cu apa încă rece.
Curata-l si proceseaza-l impreuna cu restul ingredientelor pana obtii o crema.
Verificati gustul si corectati-l cu sare daca este necesar. Dacă vrei și gustul este oarecum amar, o linguriță de zahăr, miere sau câteva picături de îndulcitor ajută la obținerea unei arome incredibile.
Terminați salata cu dressing-ul, preparat anterior și așezați-vă pentru a vă bucura de această delicioasă Salată Cezar de pui cu conținut scăzut de calorii.
Vă încurajăm să îl încercați, vă va plăcea! Dacă doriți, vă puteți distribui fotografia în comentarii.
Dacă ți-a plăcut rețeta de Salată Cezar de pui, îți sugerăm să intri în categoria noastră de Rețete de Salată Cezar.
Calorii în salata Cezar cu pui și garnituri:🥗
Această salată Cezar cu pui la grătar oferă aproximativ 250 de calorii per porție, așa că este considerată un preparat cu conținut scăzut de calorii.
În plus, conține cele trei componente fundamentale pentru un fel de mâncare complet: carbohidrați, proteine și fibre.
Acesta este deja un preparat foarte complet, deci nu ar avea nevoie de nici un fel de acompaniament. Cu toate acestea, dacă doriți să-l serviți cu altceva, vă recomandăm să consultați aceste sugestii:
chiftele cu ciuperci
crochete cu spanac
nuggets vegetarieni