Din Australia, aceasta reteta incredibila de salata de homar cu mango si sos cremos de branza ajunge la masa noastra. O combinație spectaculoasă!
Ingrediente pentru reteta de salata de homar
- 1 homar de 1 kg.
- 2 mango
- 1 lingură brânză Philadelphia
- 1 lingura de smantana
- 3 linguri suc de lamaie
- 1/2 lingura zahar brun
- 1 lingura sos chili
- 4 frunze de salata verde
Cum sa faci reteta de salata de homar
- Incepem salata de homar prin a fierbe crustaceele in apa foarte sarata (ca si cand ar fi marea) timp de 15 minute.
Dupa acest timp, luam homarul de pe foc si il punem la racit intr-un recipient cu apa si gheata. - Acum, scoatem cu grijă coaja de pe coadă și o tăiem în felii de aproximativ un centimetru. De asemenea, vom scoate carnea de pe cap si o vom rezerva.
- Continuam pregatirea acestei salate de homar punand in borcanul blenderului un mango curatat si tocat impreuna cu crema de branza, sucul de lime verde, zaharul brun si sosul chili.
- Măcinam totul foarte bine și apoi vom adăuga carnea de crustacee pe care o aveam rezervată din cap. O amestecam bine si rezervam.
- Asamblam salata de homar punand pe fiecare frunza de salata verde (pe care o vom fi pus in prealabil la racit), cateva felii subtiri din celalalt mango pe care ni le mai ramasese din reteta si deasupra acestor felii vom avea trei felii de homar.
- Vom termina salata de homar cu câteva-trei linguri de sos (nu mult, care este tare) pe care îl pregătisem anterior. Inteligent nu?
Daca ti-a placut aceasta reteta de salata cu homar , ne poti lasa un comentariu si o poti distribuii cu prietenii tai.😜