Fiind făcuți din carne, produsele din această diagramă de calorii pot fi făcute din aproape orice înlocuitor animal sau vegetarian.
Prin urmare, conținutul de grăsimi și calorii va depinde în mare măsură de compoziția sa, deși toți cârnații sunt considerați bogati în proteine.
Pentru a afla informațiile despre un anumit tip de cârnați, consultați mai întâi valoarea nutritivă a cărnii din care este făcut, de exemplu pui sau porc, și tabelul caloric al acestuia.
Cârnații pot fi preparați din orice bucată de carne, cum ar fi piept de curcan pentru soiurile cu conținut scăzut de grăsimi, deși sunt adesea folosite resturi de măcelar.
Calorii carnati
Unele tipuri conțin organe, cum ar fi capul sau sângele, deși nu toți cârnații sunt fabricați din aceste produse mai puțin dorite.
În mod tradițional, cârnații sunt un înveliș umplut, deși încă o dată nu poate fi generalizat.
Întrucât cârnații pot fi făcuți din aproape orice ingredient, tabelul de calorii va servi drept ghid pentru cunoașterea lor.
Verificați tabelul nutrițional de pe ambalaj pentru ingrediente specifice și alte informații, cum ar fi conținutul de grăsimi, calorii sau conservanți, cum ar fi sodiul.
Produs | Cantitate | Kcal |
---|---|---|
Andouille | 100g | 232 kcal |
Bacon / Pancetta / Bacon | 100g | 407 kcal |
Bockwurst | 100g | 301 kcal |
Bratwurst | 100g | 297 kcal |
Carne de pui | 100g | 79 kcal |
Carne de porc | 100g | 247 kcal |
Chorizo | 100g | 455 kcal |
Corned Beef | 100g | 153 kcal |
Salata de pui | 100g | 81 kcal |
Mezeluri | 100g | 117 kcal |
Fuet | 100g | 422 kcal |
șuncă fiartă | 100g | 133 kcal |
Kielbasa | 100g | 309 kcal |
Knackwurst | 100g | 307 kcal |
Cârnați Landjäger / Hunter | 100g | 352 kcal |
Leberwurst | 100g | 326 kcal |
Cârnați de muschie de porc | 100g | 200 kcal |
Lyoner | 100g | 247 kcal |
Mettwurst | 100g | 310 kcal |
Budincă neagră | 100g | 379 kcal |
Mortadela | 100g | 311 kcal |
Pastrama 133 kcal | 100g | 319 kcal |
Pate de ficat | 100g | 79 kcal |
Piept de pui | 100g | 278 kcal |
Hot Dog | 100g | 195 kcal |
Prosciutto | 100g | 195 kcal |
Brânză de porc | 100g | 157 kcal |
Cârnați / Chorizo picant | 100g | 259 kcal |
Cârnați afumati / Chorizo afumat | 100g | 301 kcal |
Salam / Salam | 100g | 336 kcal |
Cârnați italieni / Chorizo creol | 100g | 149 kcal |
Cârnați la grătar 840 kcal | 100g | 840 kcal |
Carnati de Frankfurt / Carnati de Viena | 100g | 305 kcal |
Cârnați | 100g | 247 kcal |
Cârnați / Chorizo | 100g | 230 kcal |
Sobrassada | 100g | 598 kcal |
Weisswurst / Cârnați albi 313 kcal | 100g | 313 kcal |