Leguminoasele, in comparatie cu alte produse vegetale precum legumele, au multe calorii, dar in acelasi timp sunt unul dintre alimentele cu cea mai mare densitate nutritiva.
Cele mai comune tipuri de leguminoase sunt lintea și fasolea, dar alte alimente comune, cum ar fi mazărea sau alunele, sunt și leguminoase.
Caloriile leguminoaselor, așa cum se vede în tabelul nutrițional, vin în diferite forme, iar echilibrul de grăsimi, proteine și carbohidrați nu este standard pentru întreaga categorie.
Leguminoasele contin proteine vegetale; suplimentele proteice sunt făcute din boabe de soia, mazăre și alune.
Tabelul de calorii vă ajută să identificați ce produse din soia pot fi consumate ca alternativă la carne.
În plus, fasolea și lintea sunt considerate surse mari de carbohidrați complecși și fibre, iar profilul lor nutrițional le face înlocuitori importanți pentru carne în dietele vegetariene.
Cu toate acestea, produsele din această diagramă de calorii sunt adesea vândute în cutii cu aditivi adăugați, cum ar fi sare, zahăr și substanțe chimice care păstrează textura.
Completați tabelul de calorii cu informații nutriționale pentru a vă asigura că produsul este potrivit sau pur și simplu utilizați fasole uscată.
Produs | Cantitate | Kcal |
---|---|---|
Fasole | 100g | 337 kcal |
Fasole rosie | 100g | 337 kcal |
Mazăre dulce | 100g | 42 kcal |
Lăstarii de bambus | 100g | 27 kcal |
Naut prajit | 100g | 376 kcal |
Flageolet / Chirimía | 100g | 85 kcal |
Fasole cu chili | 100g | 97 kcal |
Boabe de soia | 100g | 147 kcal |
Naut | 100g | 364 kcal |
Mazăre | 100g | 42 kca |
Tofu/brânză de soia | 100g | 235 kcal |
Tempeh | 100g | 193 kcal |
Tofu | 100g | 76 kcal |
Tofu extra ferm / tare | 100g | 91 kcal |
Tofu ferm / tare | 100g | 70 kcal |
Tofu prajit | 100g | 271 kcal |
Silken Tofu | 100g | 55 kcal |
Iaurt de soia / soia | 100g | 66 kcal |
Fasole albă | 100g | 336 kcal |
Fasole neagra | 100g | 341 kcal |
Fasole Pinto | 100g | 347 kca |
Fasole rosie | 100g | 124 kcal |
Fasole verde | 100g | 31 kcal |
Linte brună | 100g | 353 kcal |
Linte verde | 100g | 257 kcal |
Linte | 100g | 353 kcal |
Linte galbenă | 100g | 304 kcal |
Linte rosie | 100g | 329 kcal |
Soia | 100g | 322 kcal |
Miso | 100g | 199 kcal |
Moyashi / muguri de fasole | 100g | 30 kcal |
Bame | 100g | 33kcal |
Fasole mung / soia verde | 100g | 12 kcal |