Tabel de calorii condimente și ierburi

Caloriile din condimente și ierburi sunt adesea neglijabile, deoarece sunt folosite în cantități foarte mici, cum ar fi un praf de scorțișoară sau o lingură de busuioc.

Acest lucru se poate observa în tabelul de calorii, deși în rețetele pentru multe porții este necesar să se ia în considerare caloriile acestor ierburi și condimente.

Mai multe produse de pe masa nutrițională adaugă o cantitate semnificativă de calorii chiar și în porții mici, datorită procesării lor.

Unele combinații de condimente, cum ar fi condimentele pentru păsări de curte, pot avea un conținut ridicat de sare; consultați informațiile nutriționale pentru a cunoaște cantitatea exactă de sodiu și valorile zahărului.

Sarea de masă, înscrisă în tabelul caloric ca sare iodată, nu este foarte densă caloric, dar poate avea și efecte negative asupra sănătății (ex. creșterea tensiunii arteriale) dacă se depășește valoarea zilnică de 2000 mg.

Ierburile și mirodeniile sunt folosite în primul rând pentru a adăuga aromă, fără a modifica numărul de calorii, dar aceste ingrediente au adesea efecte pozitive asupra sănătății, cum ar fi faptul că sunt bogate în capsaicina, care eliberează endorfine și acționează ca un antiinflamator.

Verificați tabelul de calorii pentru a completa toate aceste informații cu cantitatea exactă de calorii din condimentele și ierburile preferate.