Uleiuri și grăsimi

Caloriile din uleiuri și grăsimi, după cum sugerează și numele, sunt de obicei mai multe grăsimi decât carbohidrați sau proteine.

Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că aceste produse din tabelul de calorii nu sunt sănătoase.

Grăsimea ar trebui să fie o parte importantă a unei diete echilibrate, indiferent de nevoile personale, și ar trebui să constituie între 20% și 40% din totalul caloriilor consumate pe zi.

Ce ar trebuii sa stii în legatura cu tabelul de calorii despre grasimi

Unele diete insistă asupra consumului de grăsimi sănătoase din nuci, măsline, cânepă, floarea soarelui sau avocado, înscrise în tabelul nutrițional al categoriei corespunzătoare.

Poate nu știați dar adevărul este că și untul obișnuit poate fi o sursă de grăsimi sănătoase atâta timp cât consumul său este moderat.

De exemplu, puțin unt pe pâine prăjită (vă puteți ajuta singur din tabelul caloric al pâinii) este acceptabil pentru aproape toată lumea, cu excepția cazului în care medicul sau dieteticianul a recomandat un aport scăzut de colesterol.

Cele mai convenabile grăsimi sunt polinesaturate și mononesaturate, în timp ce grăsimile trans trebuie evitate întotdeauna.

Consultați tabelul de calorii pentru a cunoaște informațiile nutriționale ale diferitelor tipuri de uleiuri și grăsimi și identificați-le în mesele dvs. obișnuite.