Următorul tabel de calorii reunește toate uleiurile derivate din plante, inclusiv legumele și fructele.
Acesta este complementar categoriei de grăsimi animale, cu propriul tabel nutrițional; cantitatea de calorii este similară, dar originea produsului este diferită.
Cum aflam cate calorii pot contine uleiurile vegetale?
Prin urmare, aceste uleiuri sunt potrivite pentru dietele vegane și vegetariene. Deși uleiurile sunt în esență grăsimi pure și au o densitate calorică comparabilă, conținutul de micronutrienți variază în funcție de fructul sau legumele din care este extras uleiul.
Uleiul vegetal este înțeles ca esența plantei și, ca atare, împărtășește unele dintre proprietățile plantei.
Uleiul de nucă, prezentat și în graficul caloric, conține fitonutrienți care ajută la reglarea hormonilor, precum și vitamine și antioxidanți buni pentru piele.
Popularul ulei de măsline are proprietăți antiinflamatorii și cantități semnificative de vitamine E și K.
Verificați informațiile nutriționale ale uleiurilor de măsline pentru a afla dacă ceea ce cumpărați este pur și completați-l cu acest tabel de calorii.
Tabel Calorii Uleiuri Vegetale
| Produs | Cantitate | Kcal |
|---|---|---|
| Avocado / ulei de avocado | 100ml | 857 kcal |
| Ulei de sâmburi de caise | 100ml | 889 kcal |
| Ulei din semințe de bumbac | 100ml | 882 kcal |
| Ulei de migdale | 100ml | 882 kcal |
| Ulei de argan | 100ml | 896 kcal |
| Ulei de alune | 100ml | 889 kcal |
| Ulei de ovăz | 100ml | 884 kcal |
| Ulei de babasu | 100ml | 884 kcal |
| Ulei de ciulin / șofrănel | 100ml | 857 kcal |
| Ulei de cocos | 100ml | 857 kcal |
| Ulei de rapiță/canola | 100ml | 884 kcal |
| Ulei de germeni de grau | 100ml | 929 kcal |
| Ulei de floarea soarelui | 100ml | 884 kcal |
| Ulei de nuca de shea | 100ml | 884 kcal |
| Ulei de in | 100ml | 837 kcal |
| Ulei de arahide/arahide | 100ml | 857 kcal |
| Aceite de maíz | 100ml | 800 kcal |
| Aceite de menhaden | 100ml | 911 kcal |
| Aceite de mostaza | 100ml | 884 kcal |
| Aceite de nuez | 100ml | 889 kcal |
| Aceite de oliva / aceituna | 100ml | 800 kcal |
| Aceite de palma | 100ml | 882 kcal |
| Aceite de salmón | 100ml | 911 kcal |
| Aceite de salvado de arroz | 100ml | 889 kcal |
| Aceite de semilla de uva | 100ml | 884 kcal |
| Aceite de semillas de amapola | 100ml | 884 kcal |
| Aceite de semillas de calabaza | 100ml | 880 kcal |
| Aceite de soja / soya | 100ml | 882 kcal |
| Aceite de sésamo | 100ml | 889 kcal |
| Aceite de tomate | 100ml | 884 kcal |
| Aceite vegetal | 100ml | 800 kcal |